Le jambon ibérique, délice espagnol, occupe une place importante dans la gastronomie française. Obtenu à partir de porcs de race ibérique élevés en Espagne, il se distingue par sa couleur sombre et ses races locales aux nuances de marron et de rouge. Avec une Appellation d'Origine Protégée en Espagne et une Denomination d'Origine Protégée dans certaines régions de Portugal, sa qualité est garantie. De la Dehesa aux glands qui nourrissent les porcs jusqu'à la maturation de 24 à 48 mois, découvrez les différentes catégories, les étapes de transformation et les autres variétés de jambon iberique disponibles, ainsi que les services et points de vente. En plus de son goût exquis, le jambon iberique présente également des bienfaits pour la santé grâce à son faible taux de cholestérol et sa richesse en acide oléique, vitamines et minéraux. (Lire plus)

Jambon Ibérique: Achat online

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Jambon ibérique Piensos - 8,5 kilogramme

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Jambon ibérique Bellota - 8 kilogramme

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Jambon ibérique Guijuelo - 100 gramme

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Jambon Jamones Vazquez

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Jambon Jabugo Bellota - 7,5 kilogramme

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Jambon sec Jamón Ibérico Lazo

JAMBON JABUGO, SIERRA DE JABUGO - 7 kilogramme

420,00 €


Épaule ibérique jambon- PALETA DE CEBO IBERICA CASTANOBLE

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Épaule ibérique jambon- Piensos - 1 kilogramme

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Jambon ibérique Piensos - 1 kilogramme

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Jambon ibérique - 7,5 kilogramme

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Jambon ibérique Bellota - 8 kilogramme

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Jambon ibérique Bellota - 1 kilogramme

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  Les caractéristiques du jambon ibérique

  La production du jambon ibérique

  Les différentes catégories du jambon ibérique

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  Les autres variétés de jambon et produits de charcuterie

  Services et points de vente liés au jambon ibérique

  La durabilité des pâturages et les bienfaits pour la santé

Note moyenne pour la catégorie de produits (à partir de clients de SpainFlavor): 4.4 / 5