Dégustation de vins

Lorsque l’on nous fait gouter du vin en nous disant « tu sens comme ce vin est délicieux ? Regarde sa robe, sa couleur, c’est vraiment un très bon vin », on se demande quesako ? N’est pas œnologue qui veut, c’est pourquoi, nous allons voir comment repérer un bon vin d’un mauvais lors d’une initiation à la dégustation. Le meilleur moment pour une dégustation est entre 10h et 12h. Nous allons nous focaliser sur les vins Espagnols.


Lire plus ...
Le vin, bon pour la santé

Contrairement à de nombreuses idées reçues, consommer du vin ne nuit pas à la santé. Bien au contraire! Depuis longtemps, les plus grands spécialistes en médecine s'accordent pour dire que consommé avec modération, le bon vin, rouge notamment, présente de nombreux avantages pour notre santé, tant dans la lutte contre certaines maladies cardiovasculaires que dans la lutte contre le cancer. Il ne s'agit donc pas bien évidemment de boire des litres chaque jour mais consommé de manière raisonnée et raisonnable, les bienfaits des tanins contenus dans le vin ne sont plus à démontrer.
Lire plus ...

Le jambon Serrano, c’est quoi ?

L’origine exacte du jambon Serrano ou « jamon Serrano » en Espagne est méconnue. Certains trouveront ses origines sous la domination romaine, d’autres sont même remontés à la civilisation phénicienne. Ce qui est sûr, c’est que le salage et le séchage du jambon sont des méthodes permettant la conservation de la viande qui remontent à l’antiquité. Aujourd’hui, le jambon cru est considéré comme un produit phare de la gastronomie espagnole et un des aliments le plus consommé.


Lire plus ...
8 raisons pour lesquelles l

L'huile d'olive est considérée par certains comme étant un produit naturel très sain et c'est sans aucun doute un élément essentiel du régime alimentaire. Elle participe également à la santé de ses consommateurs à travers ses différents composants. On parle alors de santé huile d'olive. Cependant, pourquoi est-elle considérée comme étant l'une des huiles les plus saines ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Nous vous disons l'essentiel de ce que vous devez savoir pour bénéficier d'une excellente santé huile d'olive.


Lire plus ...

 
 
Vide

Cette page n'utilise pas de cookies. Si vous continuez votre navigation, nous considérons que vous en acceptez l'utilisation.