Montevive Jambon serrano

Dans notre magasin, nous avons cet excellent jambón serrano fabriqué dans les installations de Montevive dans la région de Grenade. Ce jambón est vendu entier. Chaque unité pèse environ 7,5 kilogramme.

La maturation de cet excellent jambón serrano est d'au moins 16 mois.

Nous expédions le jambon espagnol Montevive depuis l'Espagne à travers toute l'Europe.

Elevage : 16 mois.

Alpujarra- jambon . Lent mûrissement en séchage naturel et se reposer dans la cave. Entièrement naturel, sans conservateurs ni colorants. -De saveur délicate, peu salaisons (teneur maximale de 5 % de chlorure de sodium). Aspect rouge et brillant à la Cour, avec le muscle partiellement infiltré en masse grasse. Fat consistance collante, lumineux, de saveur et de coloration blanc-jaunâtre. - Ingrédients : porc et la mer salés jambon.