Diego Martín

Diego Martín Jambon serrano

163,50 €     par unité

Partie: Jambón (arrière)
Région: Grenade
Appellation d'origine: Trevélez
Maturité de temps (mois): 23
Poids: 8,5 kilogramme

Dans notre magasin, nous avons cet excellent jambón serrano fabriqué dans les installations de Diego Martín dans la région de Grenade. Ce jambón est vendu entier. Chaque unité pèse environ 8,5 kilogramme.

La maturation de cet excellent jambón serrano est d'au moins 23 mois respecte les règles strictes de l'appellation d'origine Trevélez, ce qui permet au produit d'être de la plus haute qualité.

Nous expédions le jambon espagnol Diego Martín depuis l'Espagne à travers toute l'Europe.

Elevage : 22 mois. -Pièce contrôlée par l'organisme de réglementation du Conseil du jambon de Trevélez numérotées sceau inviolable qui assure que les processus d'élaboration et de maturation recueillies IGP sont réunies dans son règlement de qualité. -De saveur délicate, peu salaisons (teneur maximale de 5 % de chlorure de sodium). Aspect rouge et brillant à la Cour, avec le muscle partiellement infiltré en masse grasse. Fat consistance collante, lumineux, de saveur et de coloration blanc-jaunâtre. - Ingrédients : porc et la mer salés jambon.




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