José Pariente Verdejo Vin blanc
Le Vin blanc José Pariente Verdejo est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas José Pariente. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
José Pariente Verdejo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Nos cépages 100 % verdejo, le logo de la maison, faite avec des raisins des vignobles dans les vignes de 30 ans appartenant à la famille et vieille de petits producteurs. # - Vignoble # : vignoble, caractérisé par sa plate-forme de rochers, le sol est pauvre en matière organique et présente quelques affleurements de calcaire dans les dimensions supérieures. Le climat de la région, continental influence Atlantique, forçant les souches pour rechercher des ressources en eau dans les profondeurs du sous-sol. # - PRODUCTION # : tout d’abord tenu une macération à froid entre 8 et 12 heures. Après un pressurage pneumatique, fermentation a eu lieu à basse température en cuve inox, le vin reste sur ses lies jusqu'à la mise en bouteille. ##-La phase visuelle présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. ##-, Haute intensité, le parfum est élégant, frais et complexe. Il montre un marqué ton fruité, couvrant le fruit de la gamme de fruits (pêches), blanc (poire), agrume (citron, pamplemousse). Il y a aussi des senteurs de garrigue et anis, fenouil, fond balsamique. ##-Dans la bouche apparaissent de nouveau des notes de fruits frais. Onctueux, doux et élégant avec une touche d’amertume, caractéristique de la variété verdejo. Il a une grande structure qui favorise sa persistance. L’arrière-goût est complexe et intense. ##-Est un vin approprié pour apéritifs et accompagnement plats à base de
