Diego Martín Jambon serrano

Dans notre magasin, nous avons cet excellent jamón serrano fabriqué dans les installations de Diego Martín dans la région de Grenade. Ce jamón est vendu entier. Chaque unité pèse environ 8 kilogramme.

La maturation de cet excellent jamón serrano est d'au moins 20 mois respecte les règles strictes de l'appellation d'origine Trévelez, ce qui permet au produit d'être de la plus haute qualité.

Nous expédions le jambon espagnol Diego Martín depuis l'Espagne à travers toute l'Europe.

Maturation : 20 mois. -Pièce contrôlée par l'organisme de réglementation du Conseil du jambon de Trevélez numérotées sceau inviolable qui assure que les processus d'élaboration et de maturation recueillies IGP sont réunies dans son règlement de qualité. -De saveur délicate, peu salaisons (teneur maximale de 5 % de chlorure de sodium). Aspect rouge et brillant à la Cour, avec le muscle partiellement infiltré en masse grasse. Fat consistance collante, lumineux, de saveur et de coloration blanc-jaunâtre. - Ingrédients : porc et la mer salés jambon.