Tio Diego Amontillado

Tio Diego Amontillado

23,80 €     par unité

Winery: José Estevez
Alcool: 18 %
Quantité: 75 cl

Le Vin Tio Diego Amontillado est un excellent vin espagnol produit par la cave José Estevez. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 18 %.

Tio Diego Amontillado est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Oncle Diego est un classique Amontillado de Jerez élaboré de la manière la plus traditionnelle en utilisant le système de cryaderas et solera. Après avoir fermenté le moût, provenant de raisins de nos vignobles dans le célèbre Pago Macharnudo, en bottes de chêne américain, il est élevé pendant plus de huit ans sous voile de fleurs pour ensuite passer huit autres dans l’élevage oxydatif. C’est un vin de couleur ambre foncé, très complexe au nez avec des notes claires de noisette, rappelant clairement son élevage sous la fleur. Le palais est très sec, large et équilibré. Il est recommandé de le prendre en apéritif et d’accompagner les soupes, les viandes et le gibier.




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