Fromage de Cabrales

Dans notre boutique en ligne vous pouvez trouver le fromage Cabrales un excellent fromage espagnol des Asturies (DOP Queso de Cabrales).

Le fromage Cabrales est un fromage de cabrales, fabriqué avec du lait chèvre, vache.

Cet excellent fromage pèse 2,3 kilogramme.

Cabrales est le plus connu des fromages asturiens et aussi le premier ayant une appellation d'origine protégée. ##-Ce fromage est fabriqué à Cabrales (Asturies) à l'aide de lait cru de vache ou de chèvre, ou mélanger les deux. ##-C'est un fromage cylindrique. Couleur blanche avec des tons de verts ou bleus.

Puissante odeur et saveur, avec une saveur légèrement épicée de la tonalité bleue.