Tagonius Vin rouge

Le Vin rouge Tagonius est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Tagonius. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Vinos de madrid.

Tagonius est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Tagonius est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Tagonius Crianza est le vin par excellence de Bodegas Tagonius. C'est un signe palpable du respect de l'équilibre fruit-bois qui caractérise la cave.

Il est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de nos meilleurs raisins des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo et Merlot. Raisins mûrs qui conservent une acidité naturelle qui leur donne de la fraîcheur, une macération préférentielle à 8 °C pendant 5 jours, une fermentation alcoolique à température contrôlée, une macération de 21 jours, une fermentation malolactique dans un réservoir en acier inoxydable. Ensuite, le vin passe dans des fûts de chêne français et américain où il mûrit pendant 10 mois pour atteindre ainsi un équilibre entre le fruit et le bois, puis il est mis en bouteille et vieilli en bouteille.

Couleur piquant intense et vif. Propre, brillant, de haute intensité avec bordure de tuile propre d'évolution par élevage. Grande intensité, fruits noirs mûrs (mûre, cassis), tons tropicaux et minéraux (graphite), torréfiés (caramel, cacao), sous-bois, boîte de cigares (cèdre), balsamiques et épicés.

Franchise, tanins bien polis, bonne structure en bouche, charnu. Bon équilibre entre acidité et alcool, élégant et équilibré.

Viandes rouges et de gibier Fromages affinés.