Protos Verdejo Vin blanc

Découvrez le Protos Verdejo 2024, un vin blanc exceptionnel produit par les Bodegas Protos. Élaboré à partir de 100% de raisins Verdejo, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Après avoir bénéficié d'une maturation sur lies d'environ trois mois, ce vin sans fût a su conquérir de nombreux amateurs, devenant l'un des mieux notés par les consommateurs.

D'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il annonce d'emblée sa jeunesse. Son aspect clair et brillant attire immédiatement le regard. Au nez, le Protos Verdejo révèle des arômes d'une intensité moyenne à élevée, mêlant des notes tropicales de fruits frais comme l'ananas, des touches d'agrumes, ainsi que des fruits blancs telles que la pomme. On y trouve également des nuances herbacées typiques de la variété, telles que le buis et le fenouil.

En bouche, ce vin sec surprend par son équilibre parfait entre fraîcheur et acidité modérée. Sa structure, renforcée par la fermentation sur lies fines, lui confère une rondeur qui met en valeur son caractère légèrement amer, caractéristique du Verdejo. Sa longue persistance laisse un souvenir agréable, invitant à une nouvelle gorgée.

Idéal pour accompagner vos apéritifs, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de pâtes, des risottos, des fruits de mer, du saumon fumé et des fromages du Roncal. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec le Protos Verdejo, un vin qui saura séduire vos papilles et enrichir vos moments de partage.