Paternina Banda Roja Vin rouge
Le Vin rouge Paternina Banda Roja est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Federico Paternina. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Paternina Banda Roja est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Paternina Banda Roja est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Dépeillage du bouquet et mouture douce des baies. La fermentation a été effectuée en contact avec des flocons et plusieurs remontées quotidiennes. La température était de 25 ºC. L’élevage de 24 mois avec une transiega tous les 6 mois, restant en bouteille pendant au moins 2 ans. Fûts de chêne américain à griller moyen. De couleur rubis avec irisations tuile, brillant. Avec un excellent ton de réduction. Très élégant sur le nez, compte tenu de son bouquet parental fin et les souvenirs à la vanille. Très poli en bouche, charnu et complexe. Rôtis, viandes rouges, gibier et fromages.
