Nisia Verdejo Vin blanc

Le Vin blanc Nisia Verdejo est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Ordoñez. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rueda.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Verdejo.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.

Nisia Verdejo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Les raisins proviennent de vignobles centenaires, qui poussent à environ 1 000 mètres d’altitude sur des sols très pauvres et sablonneux, immunisés contre le phylloxéra. 90% du Nisia Verdejo subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Il est ensuite élevé sur lies pendant quatre mois. Les 10% restants du vin fermentent dans des fûts de chêne français ainsi que ses lies.

Vue : Nisia Verdejo a une couleur jaune paille avec des reflets dorés pâles.

Nez : Arômes francs avec un caractère variétal marqué. Beaucoup de fruits blancs frais entrecoupés de fruits jaunes juteux.

Bouche : Entrée large, avec du volume. Long voyage très savoureux et élégant, avec une bonne intensité et une texture soyeuse.

Soupes de riz, riz au poisson, morue, ragoût, jambon ibérique nourri aux glands, fruits de mer grillés, fruits de mer crus et poissons gras.