Miros de Ribera

Miros de Ribera Vin rouge

22,07 €     par unité
Non disponible

Classification: Crianza
Année: 2018
Winery: Bodegas Peñafiel
Alcool: 14,5 %
Variété: Tempranillo
Quantité: 75 cl

Le Vin rouge Miros de Ribera est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Peñafiel. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Miros de Ribera est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Miros de Ribera est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Elaboration: Une fois en cave, la vendange passe par une table de tri des grains, puis un égrappage doux et un broyage.

Fermentation alcoolique: Une macération pré-fermentaire à froid est réalisée en atmosphère inerte pour extraire les composés aromatiques des fruits du raisin. Fermentations 12 jours à 26ºC en cuves coniques de 17 000 L.

Fermentation malolactique: Elle est réalisée en cuves inox avec ses lies fines, faisant un battonage doux pour augmenter son volume en bouche.

Barriques: Elevage en barriques de chêne français pendant 18 mois.

Belle couleur rouge cerise avec des bords rubis. Nez très élégant avec des notes minérales, balsamiques, de mûre et de framboise; fond de notes épicées de bois. Vif en bouche et avec une très bonne structure. Il a une finale longue, charnue et élégante en bouche.




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