Marqués de Griñón Emeritvs

Le Vin Marqués de Griñón Emeritvs est un excellent vin espagnol produit par la cave Marqués de Griñón. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Dominio de valdepusa.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Sauvignon\/Cabernet, Syrah, Petit verdot.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.

Marqués de Griñón Emeritvs est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Entièrement élaboré à partir de vignes cultivées sur les sols argilo-calcaires du Domaine de Valdepusa (Malpica del Tajo, Tolède), propriété de la famille Marqués de Griñón depuis 1292.

Vendanges manuelles, suivies d'un égrappage et d'un déchargement gravitaire en cuves de fermentation.

Macération prolongée jusqu'à 4 ou 5 semaines et élevage en barriques neuves et semi-neuves de chêne français de l'Allier, pendant 20 à 24 mois, dans un chai de vieillissement chauffé.

Rouge cerise, bien couvert. Au nez, il allie le meilleur des cépages avec les apports de son vieillissement. Très bonne intensité aromatique, en bouche il est net, rond, élégant et puissant, avec une excellente structure tannique; Au final, des apports fruités bien nuancés dominent - confiture de prunes, fruits des bois-, avec une longue persistance.

Gibiers, rôtis, volailles, fromages affinés, etc.