
Lustau Península Palo Cortado Dosage
Découvrez le vin doux Lustau Péninsule Palo Cortado, un trésor des Bodegas Emilio Lustau, présenté en bouteille de 0,75 litre. Avec un taux d'alcool de 19 %, ce vin est élaboré à partir de la variété Palomino et bénéficie d'un vieillissement en fût de chêne américain, suivant le traditionnel système de Soleras et Criaderas.
Son éclat de couleur ambre clair préfigure une expérience gustative exceptionnelle. Ce Palo Cortado marie la finesse et la délicatesse d'un Amontillado à la richesse et au corps d'un Oloroso. Ce vin, à la fois rare et recherché, se distingue par sa douceur sèche et un goût prononcé d'amande, rehaussé de notes de vanille, de café et de chocolat noir.
Idéal en apéritif, il s'accompagne parfaitement d'olives, d'amandes, de fromage ou de jambon serrano . De plus, sa complexité en fait un excellent choix pour accompagner un consomé, des soupes de gibier, des viandes fumées, du foie gras, ainsi que de nombreux plats de la cuisine orientale. Découvrez ce vin qui saura enchanter vos papilles et enrichir vos moments de partage.
96 points Parker.