Lustau Amontillado Vors 50 CL.

Lustau Amontillado Vors (Very Old Rare Sherry) tire son origine de la recherche et de la sélection que Manuel Lozano, ancien œnologue de Lustau, a effectuées parmi les plus anciennes plantations de ce vin que l'entreprise vieillit dans ses caves de Jerez. Ce vin est issu d'un solérage de 8 bottes.

De couleur ambre foncé. Arômes de bois nobles, de cuir, de vernis et de réglisse, avec des réminiscences de noisettes, de tuf et de caramel. Intense et vibrant, avec des touches salines très prononcées typiques des très vieux amontillés. Souvenirs de fruits déshydratés, d'orange caramélisée et de notes fumées.

Ce vin a été mis en bouteille sans filtration, directement depuis la botte. Il peut montrer une certaine turbidité ou des sédiments, ce qui est normal et ne nuit en rien à la jouissance de ce vin exceptionnel.