Canasta 20 Años - 50 CL.

Le Vin Canasta 20 Años - 50 CL . est un excellent vin espagnol produit par la cave Williams & Humbert. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 50 cl et a une teneur en alcool de 20,5 %.

Canasta 20 Años - 50 CL. est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Sols très calcaires, albarizas typiques, viticulture de climats chauds, récoltes précoces, moûts de bourgeons, à basse pression entre les premiers 40 et 70 litres pour 100 kg. Des raisins, fermentations à 25º C, vieillissement et vieillissement dynamique par le système de criaderas et soleras en bottes de chêne vinifiées depuis plus de 20 ans, de type physico-chimique, par oxydation et concentration, vieillissement moyen minimum de 20 ans.

Couleur acajou foncé, reflets brillants et cuivrés. Arôme très intense, caractéristique du tabac, du cèdre, des épices, du sucre grillé, du caramel, des oréjones, des pruneaux, des figues, des noix, avec de légères notes de vanille. Doux, élégant, haute acidité due à la concentration, frais, velouté et avec un grand équilibre dans la bouche. Rétronasal très persistant, complexe, agréable et généreux. Vin extrêmement expressif et élégant.

À tout moment, avec des noix, des fromages crémeux et du fromage bleu, même seul, à table, comme un verre à café, un verre et un cigare.