Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez Vin rouge
Le Vin rouge Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Las Moradas de San Martín. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Vinos de madrid.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Grenache.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Las Moradas de San Martín Las Luces - Libro Diez est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Vieillissement: la fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne neufs Français de 500 litres, sur lies, naturellement, pendant 12 mois. Le vin continue d’être vieilli dans les mêmes fûts pendant 9 mois supplémentaires. Il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification.
Propre, brillant et rouge cerise à haute couche avec garniture marron. Au nez, le cépage Grenache est présenté avec beaucoup de complexité en termes d’arômes légèrement sucrés de confitures de mûres, de pruneaux, de fleur d’oranger, de réglisse et de cacao avec une variété de plantes aromatiques sauvages et un fond minéral. En bouche, il est vif, élégant, spacieux et structuré, avec une persistance prolongée et profonde qui le rend très personnel.
Toutes sortes de viandes, ragoûts, ragoûts, ibériques, fromages, thon rouge, riz et pâtes.
