Harveys Amontillado

Le Vin Harveys Amontillado est un excellent vin espagnol produit par la cave John Harvey & Sons. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Palomino.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 50 cl et a une teneur en alcool de 19 %.

Harveys Amontillado est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Système de Soleras, en deux phases, en principe avec élevage biologique, puis sans voile de fleur, le tout en bottes en chêne américain de 500 L de capacité. Il présente une couleur topaze brillante, avec des arômes de longue durée dans laquelle une grande harmonie et un fond de noix ont été obtenus. Le palais est piquant atténué, plein de nuances et avec une présence magnifique dans la bouche. Il est très sec, vigoureux, très long et avec une finition élégante.