Sommos Varietales Tinto Vin rouge

Sommos Varietales Tinto est un vin de caractère méditerranéen, où nous recherchons la jutosité du Tempranillo et de la Syrah dans son profil le plus frais. Pour ce faire, nous choisissons les vignobles plantés sur les pentes orientées au nord et conservons le vin dans des cuves en chêne, en essayant de respecter au maximum la pureté du raisin. Élevage séparé en fûts et en cuves de chêne français et en cuves de ciment pendant 8 mois. Après l'assemblage final, vieillissement d'au moins 4 mois en bouteille.

Couleur : Rouge rubis avec des nuances violacées d'aspect très propre.

Nez : Un vin intense au nez, avec des notes de fruits rouges, de fruits noirs, de fleurs et un fond épicé et balsamique.

Bouche : Riche en sensations. Frais, juteux, volumineux et avec beaucoup de parcours, idéal pour en profiter dans de nombreuses situations.

Ibériques, pâtes à la sauce et grillades de viande.