Dominio de Calogía Vin rouge
Découvrez le Vino tinto Dominio de Calogía Magnum, une cuvée de 2020 qui incarne l'excellence du terroir espagnol. Ce vin de 1,5 litre, élaboré par la cave Dominio de Calogía, se distingue par sa richesse et sa complexité. Avec un taux d'alcool de 15 %, il témoigne de la passion de José Manuel Pérez Ovejas et de sa femme, Silvia Ortega, qui ont créé ce projet unique en 2021.
Située entre Roa et Pedrosa de Duero, la cave se distingue par son architecture de design contemporain, entourée de vignobles à couper le souffle au pied de la majestueuse Cuesta Manvirgo. L’intégralité des vignes provient de ce terroir exceptionnel, qui porte le nom de la cave et qui façonne le style du vin dès ses débuts.
À la dégustation, le Dominio De Calogía se présente avec une robe rouge picota intense, presque opaque, avec des reflets violacés et une belle vivacité. Le nez est une véritable explosion de fragrances, marqué par des arômes de fruits rouges, concentrés et bien définis, accompagnés d'une touche boisée très subtile et d'un fond balsamique qui ajoutent une profondeur fascinante.
En bouche, ce vin se révèle entier et vigoureux, offrant une texture charnue avec une fraîcheur plaisante. Son excellente structure et la qualité de ses tanins, fins et bien intégrés, lui confèrent rondeur et ampleur, tout en maintenant un équilibre harmonieux. Opulent et crémeux, il développe une élégance rare qui se prolonge dans un final d’une longueur impressionnante.
Le Vino tinto Dominio De Calogía Magnum est une invitation à découvrir un vin d’exception, parfait pour ceux qui souhaitent savourer l’authenticité et la richesse des terroirs espagnols. Ne manquez pas l’opportunité de l’ajouter à votre collection ou de l’offrir à vos proches pour une expérience gustative inoubliable.
