Sei Solo

Sei Solo Vin rouge

72,45 €     par unité
Marque: Sei Solo

Année: 2020
Winery: Sei Solo Bodegas y Viñedos
Alcool: 15 %
Variété: Tempranillo
Quantité: 75 cl

Le Vin rouge Sei Solo est un excellent vin espagnol produit par la cave Sei Solo Bodegas y Viñedos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.

Sei Solo est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Élaboration : En arrivant à la cave, les raisins subissent un processus de refroidissement et sont sélectionnés à table. Plus tard, ils sont égrappés et légèrement pressés. Le moût résultant commence la fermentation dans de petites cuves en bois, d'une capacité de 2500 kilos.

Dans le processus de vinification de Sei Solo, l'utilisation de levures naturelles se distingue d'une manière particulière et le fait que le moût ne soit pas saigné. Enfin, il vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne français de deux ans dans une cave souterraine.

Vue : Il a une couleur rouge intense avec des reflets violets.

Nez : Au nez, Sei Solo est un vin rouge avec un arôme puissant de fruits rouges mûrs dans lequel se mêlent des souvenirs épicés.

Bouche: Présente un grand volume en bouche, charnu et très long, avec un arrière-goût élégant qui persiste en bouche longtemps après l'avoir pris.

Les ragoûts et ragoûts de viande, ainsi que toutes sortes de viandes rouges grillées et rôties.




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