Capricho de Merenzao - Ponte da Boga

Le Vin Capricho de Merenzao - Ponte da Boga est un excellent vin espagnol produit par la cave Adega Ponte da Boga. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribeira sacra.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Capricho de Merenzao - Ponte da Boga est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Ce n’est que d’un terroir unique comme celui du vignoble de l’Alais qu’un vin aussi différent et passionnant a pu naître, où la finesse, la personnalité et l’intensité donnent naissance à notre Capricho.

Raisins égrappés et broyés, fermentation pendant environ 10 jours avec des remontados doux, suivie d’une macération d’environ 8 à 10 jours.

Suivez la fermentation malolactique et le vieillissement pendant 10 mois dans Français fûts de chêne pour une deuxième et une troisième utilisation.

Viande rouge, Viande blanche.