Benjamín Romeo Colección Nº 2 - Carmen Hilera Vin rouge

Découvrez le vin rouge Benjamín Romeo Colección Nº 2 - Carmen Hilera , une véritable expression du terroir espagnol, élaboré avec soin en 2012. Ce gran reserva provient de la célèbre bodega Vinos de Benjamín Romeo, située dans la région viticole prisée de San Vicente de la Sonsierra. Les vignes, plantées en 1956, bénéficient d'un environnement unique qui confère à ce vin des caractéristiques exceptionnelles.

Composé principalement de variétés de cépages Tempranillo et Garnacha, ce vin atteint un degré d'alcool de 14,5 %, offrant une richesse et une complexité en bouche. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs complétés par des notes épicées et une touche boisée résultant de son vieillissement en fût. En bouche, il est velouté et équilibré, avec des tannins fins qui lui permettent de s’épanouir pleinement.

Le Benjamín Romeo Colección Nº 2 - Carmen Hilera est un vin qui se savoure avec plaisir lors de grandes occasions ou pour accompagner des repas raffinés. Sa structure et sa profondeur en font un excellent choix pour les amateurs de vins rouges élégants et complexes. Ne manquez pas l'opportunité d'apprécier ce chef-d'œuvre de la viticulture espagnole. Ajoutez ce vin d'exception à votre collection ou offrez-le en cadeau à un proche passionné de vin.

Vista: Color rojo picota intenso y profundo, con ribetes rubí de evolución limpia que reflejan su larga crianza.

Nariz: Aromas intensos y complejos a frutos negros maduros (mora, ciruela negra), acompañados de notas especiadas (pimienta, clavo), toques balsámicos y un fondo elegante de crianza en barrica con matices tostados y finos.

Boca: En el paladar se muestra velouté (aterciopelado) y equilibrado, con taninos finos y pulidos que otorgan una gran estructura, profundidad y un final largo y persistente.

Cordero y lechazo: Asados tradicionales al horno, chuletillas de cordero a la brasa o pierna de cordero, ya que la grasa de la carne equilibra los taninos maduros del vino.

Carnes rojas: Entrecot, chuletón de buey a la parrilla, filete de lomo alto o guisos de caza mayor (como venado o jabalí).

Quesos curados y viejos: Queso manchego curado, quesos de oveja añejos o quesos de pasta prensada con gran intensidad de sabor.

Embutidos ibéricos de bellota: Jamón ibérico de gran reserva, lomo o chorizo ibérico curado.