Aalto PS Vin rouge
Le Vin rouge Aalto PS est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Aalto. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Aalto PS est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Aalto PS est un vin rouge issu de vieilles vignes de Tempranillo situées sur la Ribera del Duero. Il est élevé pendant 21 mois en fûts de chêne français neufs.
Couleur pourpre très intense. Au nez, il est d'une grande complexité, avec de subtiles notes de réglisse, de bois nobles, d'épices, de pain grillé, de fruits noirs et de tabac, bien qu'il soit encore un peu fermé. Les arômes se développeront en s'ouvrant tout au long de leur évolution en bouteille. En bouche, il est très structuré, avec des tanins abondants et une densité mais présentant une finesse et une élégance typiques d'un grand millésime. L'élevage en bois a apporté de la profondeur au vin, sans se superposer à la fraîcheur et aux fruits typiques du Tempranillo, dans un ensemble équilibré dans lequel une bonne acidité est également intégrée. C'est un vin long et harmonieux qui, bien qu'il puisse être bu maintenant, s'améliorera avec les années de bouteille gagnées en structure et en complexité.
Ragoûts, Civet, Rôtis, Chasse à la plume, Chasse aux cheveux
