Domingo García Martín Épaule ibérique jambon-

Dans notre magasin, nous avons cet excellent paleta ibérique fabriqué dans les installations de Domingo García Martín dans la région de Salamanque. Ce paleta est vendu entier. Chaque unité pèse environ 4,2 kilogramme.

La maturation de cet excellent paleta ibérique est d'au moins 30 mois respecte les règles strictes de l'appellation d'origine Guijuelo , ce qui permet au produit d'être de la plus haute qualité.

Les porcs ibériques utilisés pour préparer ce paleta sont élevés à la campagne et nourris de glands, ce qui permet d'avoir un équilibre parfait entre la viande maigre et le gras persillé ainsi qu'un goût délicieux.

Nous expédions le jambon espagnol Domingo García Martín depuis l'Espagne à travers toute l'Europe.

Paleta Ibérica de Cebo (ibérique de jambon d'épaule).

De porc ibérique cultivées en liberté à l'Andalousie et l'Estrémadure. Leur alimentation est basée dans l'herbe et les céréales.

Elevage: Entre 22 et 30 mois.

Désignation d'origine: Guijuelo.