Oleum Hispania, Pajarera Huile d'olive
L'huile d'olive espagnole Oleum Hispania , Pajarera est une très bonne huile d'olive vierge extra.
Cette huile d'olive est proposée dans une lata de 50 cl. Oleum Hispania, Pajarera est produite dans la région de Andalousie en Espagne.
On utilise pour la fabriquer uniquement des moyens mécaniques permettant d'extraire l'huile d'olive à froid, ce qui permet à cette huile d'olive vierge extra de très bonne qualité.
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Gamme Nature Premium Pajarera ramasse jus d’olive froid précoce et extrait.
-Note nez fruité vert dégustation mûrs avec des notes vertes d’intensité moyenne. Dominent les arômes tels qu’amande, banane, pomme et noix en entrée très douce et agréable, bouche légèrement amère et quelque chose de plus épicée mais équilibré et un arrière-goût qui rappelle les fruits secs.
-APPARIEMENT très polyvalent dans les émulsions (mayonnaise), ajo Blanco, gaspacho et fruits salades, pâtes, viandes et poissons.
