Can Companyó

L'huile d'olive espagnole Can Companyó est une très bonne huile d'olive vierge extra.

Cette huile d'olive est proposée dans une botella cristal de 50 cl. Can Companyó est produite dans la région de Catalogne en Espagne.

huile d'olive vierge extra Can Companyó est fabriquée avec des olives de la variété Arbequina. On utilise pour la fabriquer uniquement des moyens mécaniques permettant d'extraire l'huile d'olive à froid, ce qui permet à cette huile d'olive vierge extra de très bonne qualité.

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Huile vierge Extra peut Companyo est un produit naturel, vrai jus d’olives arbequina variété cultivés sur notre ferme peut Companyo Girona (Catalogne), en Espagne. La récolte est propre et pressée à froid.

Olive se récolte au moment optimal de maturation mécaniquement, pour éviter que les olives sont en contact avec le sol et être capable d’extraire l’huile plus vite. Ce procédé donne notre précieuse huile peut COMPANYO. Il est harmonieux, doux, léger, aromatique et fruité.

-Formé case par

quantité : 1 unité. - Type récipient  : 0,5 l.

conteneurs-matériel : verre.

-Conteneur couleur : noir.

Forme : ronde.

Cap : goutte à goutte.

Huile

variété : 100 % Arbequina.

Classification : Extra Vierge huile d’olive. - Analyse sensorielle- -

- - couleur : vert

parfum : fruits frais. Parfum avec des notes d’amandes, des tomates et des légumes frais.

Flavor : épicé, aigre doux douceur légère et intense.

-Chemical analysis

acidité : < 0,3.

- Peroxydes : < 20 meq O2 kg

K232 : < 2,5.

- K270 : < 0,2.

Delta-K: < 0,1.

-Production

collection : de la fin du mois d’octobre jusqu'à la fin de novembre

système de collecte : mécanique et manuel.

Moulins à : le jour du prélèvement. - Meulage système nº : première extraction à froid.