Volver Vin rouge
Le Vin rouge Volver est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Volver. Il est élaboré sous l'appellation d'origine Vinos de la tierra de Castilla La Mancha.
Volver est un vin classé Chêne. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 15 %.
Volver est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Back Roble est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles de notre Finca las Cruces d’une moyenne d’âge comprise entre 30 et 40 ans, situés dans l’une des meilleures régions de Castille-La Manche où ils atteignent une altitude de 700 mètres. Sols sablonneux, pauvres en matière organique et riches en calcaire et en craie. À une profondeur d’un mètre, on trouve de l’argile rouge.
ÉLABORATION : Contrôle de la maturité. Vendanges manuelles : sélection des meilleures grappes. Après un foulage doux, les raisins sont fermentés dans des cuves ouvertes et macérés à une température contrôlée d’environ 28º. Fermentation malolactique en fûts de chêne français neufs et vieilli pendant 4 mois dans ceux-ci.
Couleur cerise brillante. Arômes intenses de fruits frais mûrs, avec des notes épicées, accompagnés de subtils arômes grillés et fumés. En bouche, il est frais et doux, avec un milieu de bouche élégant, persistant et très équilibré.
