Viña Tondonia Blanco Vin blanc
Le Vin blanc Viña Tondonia Blanco est un excellent vin espagnol produit par la cave R. López de Heredia Viña Tondonia. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Viña Tondonia Blanco est un vin classé Reserva.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 12,5 %.
Viña Tondonia Blanco est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Viña Tondonia Blanco Reserva est un vin élaboré à partir des raisins Viura et Malvasia. Année jugée BONNE par le Conseil de Régulation de la Rioja. Nous avons subi deux gelées, l’une le 30 mars et l’autre le 6 avril. Malgré cela, la récolte de cette année a été abondante en quantité. En ce qui concerne la qualité, c’était, pour nous, très bon. Les vendanges ont débuté le jeudi 28 septembre avec les cépages blancs. Les conditions météorologiques nous ont fait subir une récolte irrégulière en raison d’un ralentissement de la maturation des fruits, ce qui a contribué à allonger la période de récolte qui ne s’est terminée que le 5 novembre. C’est pour cette raison, pour avoir eu la patience nécessaire, que la santé des fruits en ce qui concerne les raisins de notre maison a été très bonne et que les vins ont atteint la finesse qui caractérise toute la Viña Tondonia.
Fût : 6 ans, soumis à 2 soutirages par an. Clarifié avec des blancs d’œufs frais. Bouteille : Repos, embouteillée non filtrée, en bouteilles de 75 cl.
Couleur ambrée naturelle, développée. Nez très fin, complexe, évolué mais rappelant le fruit. En bouche, il est doux, consistant, fin et développé.
Poisson cuit, frit ou grillé, assaisonné. Fruits de mer cuits sur la plancha. Viandes blanches avec des sauces consistantes.
