Viña Mayor Verdejo Vin blanc
Découvrez le Vin Blanc Viña Mayor Verdejo 2023, une véritable subtilité qui incarne l'excellence des vignobles espagnols. Élaboré par les Bodegas Viña Mayor, ce vin de 0,75 litre présente un taux d'alcool de 13%, en faisant un choix équilibré et rafraîchissant pour toute occasion.
La vinification de ce Verdejo s'effectue à partir d'une sélection minutieuse de raisins Verdejo et Sauvignon Blanc, qui bénéficient d'une macération sur lies fines pendant deux mois. Ce processus délicat permet de révéler toute la fraîcheur et la légèreté du vin, en offrant une texture soyeuse qui séduira les palais les plus exigeants.
La vendange se déroule la nuit, à des températures idéales, garantissant ainsi une maturité aromatique optimale. Un pressurage doux et une fermentation à basse température préservent les arômes tout en conservant la structure du vin. Après cette élaboration soignée, le Viña Mayor Verdejo arbore une belle robe d'un jaune citron avec des reflets dorés, limpide et éclatant.
Au nez, il se distingue par son intensité et sa complexité, présentant un éventail aromatique riche, où se mêlent des notes de fruits tropicaux et de fruits blancs, des touches de buis et de lime, le tout souligné par une subtile note minérale. En bouche, il se révèle gourmand et ample, dévoilant puissance et élégance avec une longue persistance en finale.
Ce vin est le compagnon idéal pour accompagner vos plats de fruits de mer et de poissons, y compris ceux à la chair grasse, ainsi que pour rehausser des pâtes et des salades fraîches ou des plats à la fois sucrés et aigres. Apportez une touche d'élégance espagnole à votre table avec le Viña Mayor Verdejo 2023, un choix sûr pour ravir vos convives.
