Viña Ardanza

Le Vin Viña Ardanza est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas La Rioja Alta. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Viña Ardanza est un vin classé Reserva. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo, Garnacha.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Viña Ardanza est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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La fermentation alcoolique a eu lieu naturellement. La fermentation malolactique a pris fin à la fin de l’année. En mars 2011, les vins sélectionnés sont entrés en barriques, commençant leur vieillissement séparément : Tempranillo pendant 36 mois, avec six rackings manuels et en chêne américain de 4 ans d’âge moyen et Grenache pendant 30 mois, avec 5 rackages manuels, en barriques de 2 et 3 vins. Le coupage final a été mis en bouteille en mai 2015. Couleur rouge Garnet, robe moyenne haute et bord de cerise. Au nez, il se distingue par son caractère frais et épicé, avec des notes de cerises douces, de bleuets et de fraises mûres avec des notes de poivre noir, de réglisse douce, de muscade, de café, de vanille et de cannelle. En bouche, il est intense dans les saveurs, équilibré, avec une fraîcheur douce, une structure agréable et avec des tanins fins et élégants. Sa finition est soyeuse, avec un bon arrière-goût et une large finition. Rôtis d’agneau, viandes rouges, barbecues, gros gibier, ragoûts de poisson très assaisonnés, fromages fumés et salés.