Venus Vin rouge
Le Vin rouge Venus est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Venus la Universal. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Montsant.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Grenache, Syrah.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Venus est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Les raisins sont récoltés en parcelles, sélectionnés, égrappés et vinifiés séparément. Il fermente avec la levure autochtone, avec des bazuqueos légers pendant la fermentation et la macération qui dure entre 28 et 32 jours. Les cariñenas sont vinifiés en fûts ouverts de 500 l. pour pouvoir séparer les parcelles. Venus est élevé en partie dans des fûts de tonneau d'un ou deux ans et en partie dans des fûts de bois de 4 000 litres.
Couleur cerise avec bordure violette. Arômes de fruits mûrs, avec des notes épicées et de cuir fin sur un fond minéral complexe. En bouche, il présente un corps moyen, expressif et frais, avec une bonne charge fruitée et équilibrée.
Viandes blanches et rouges ou n'importe quel poisson charnu.
