Valtosca Vin rouge

Le Vin rouge Valtosca est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Casa Castillo. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Jumilla.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Syrah.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.

Valtosca est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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100 % syrah de notre vignoble Valtosca, est une macération à froid pendant 5 jours dans les pressoirs souterrains, fin de la fermentation alcoolique en barriques neuves de chêne Français de 500 litres, où il est batonnage jusqu'à la fin de la fermentation malolactique. Vieillissement en barriques neuves de période de vieillissement barrique de chêne Français dépend du millésime, en cette période d’un minimum de neuf mois. Mis en bouteille non filtré. Couleur cerise intense de ##-violet, nettoyer et garniture lumineux, a une belle déchirure légèrement teintée. Nez très intense et aromatique qui met en évidence un puissant fruits noirs, mûrs, très bien conjugué avec des arômes de vieillissement, avec certains intense grillées accompagnées de notes florales. Bienvenue sur fond minéral épicé et doux. En bouche, il suggère énergique, avec un chaleureux voyage plein de fruits noirs en saison. Bonne acidité qui actualise un ensemble nettement tannique. Longue et persistante. Une bouche intense et sans alcool pour un parfait vin rouge puissant et robuste pour les viandes rouges. ##-Grill de viandes rouges, rôtis, viandes bovines