Valderiz Vin rouge

Le Vin rouge Valderiz est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Valderiz. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Valderiz est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Raisins provenant de vignobles plantés par Tomás Esteban avec un âge de plus de 25 ans, productions de 4 000 kg hectare. Totalement exempt d’engrais et de traitements systémiques. La préparation est très douce sans grandes extractions, dans des cuves en acier inoxydable d’une capacité de 20 000 kg. Au cours de la production, aucune enzyme ou levure autre que celles originaires du raisin lui-même n’est utilisée.

Valderiz est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Vue : Couleur vive et dense, sans être opaque.

Nez : Intense, élégant, agréable, riche en arômes de fruits mûrs, de baies et de notes d’encre de Chine sur un fond subtil de notes vieillissantes (qui réapparaîtront plus tard en arrière-goût). Un nez qui est aussi frais et balsamique.

Bouche : En bouche, il est juteux et avec une intensité fruitée, ce n’est pas exactement un vin complexe mais agréable à boire, il présente des notes épicées, des épices douces surtout, des tanins polis et un bon corps. Un vin qui persiste.