Troupe Vin blanc
Le Vin blanc Troupe est un excellent vin espagnol produit par la cave Mar de Envero. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rias baixas.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Albariño.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13 %.
Troupe est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Les raisins sont récoltés dans des boîtes de 20 kg afin qu’ils arrivent dans un état optimal à la cave. Il est ensuite destemmed et écrasé. Après quelques heures de macération froide, le must obtenu passe aux cuves de fermentation, où il restera en moyenne 7 jours. Après une période de repos, il sera stabilisé avant l’embouteillage. Jaune paille avec des éclairs verdâtres. Bonne intensité aromatique. Présence de fruits à noyau tels que la pêche et la mangue. Souvenirs de poire, de fruits de la passion et de peau de litchi. Arôme subtil des pétales de rose. Attaque agréable en bouche, fraîche, avec une bonne acidité et un ensemble équilibré. Arrière-goût d’agrumes avec clin d’œil au pamplemousse rose.
