Torremilanos Vin rouge
Le Vin rouge Torremilanos est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Peñalba López. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Torremilanos est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Torremilanos est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Torremilanos Crianza est un vin rouge avec une appellation d'origine Ribera del Duero et élaboré avec du raisin Tempranillo et du Cabernet Sauvignon.
Macération 3 jours avant le début de la fermentation et au total 10 à 40 jours. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures propres au raisin et à la récolte.
Après la fermentation malolactique, le mélange des différents réservoirs est effectué avant de passer à la salle des fûts. Élevage de 24 mois en fûts de 225 litres de chêne français et américain de notre propre tonnellerie en cave. Pendant l'élevage, aucun transvasement n'est effectué et, avant la mise en bouteille, il est clarifié à raison d'un blanc d'œuf par barrique. Blanc d'œuf naturel, frais, de proximité et écologique. Vin certifié biologique et biodynamique.
Couleur rouge cerise intense. Arômes fruités avec une touche de vanille. En bouche, il est complexe, velouté, puissant. Équilibre entre les arômes fruités et le bois.
Rôtis, viande grillée, chasse à la plume et aux cheveux, ragoûts, légumineuses, fromages affinés.