Sommos Varietales Blanco Vin blanc

Le Vin blanc Sommos Varietales Blanco est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Sommos. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Somontano.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Chardonnay, Pinot Noir.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Sommos Varietales Blanco est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Elaboration : Pré-fermentation macération à froid pendant 3 heures, avec chacune des variétés. Après quoi, passez à la saignée du wort après un Foulage léger. Il est un débourbage statique, une fois que la turbidité désirée est fermentation conduite par la méthode traditionnelle de 3 variétés séparément à 14 ° C, avec contrôle de température, en cuves inox. Après la fermentation alcoolique s’effectue le coupage de variétés avant son éducation.

Responsabilités parentales : élevé sur ses lies avec batonnage tous les jours, en fûts de chêne Français de grain extra fin pour quatre mois. Couleur

 : pale jaune paille avec iridescence argentée. # Parfum # : arôme intense, fruité, propre, personnage puissant de leurs variétés, bien assemblé, avec des touches de fruits tropicaux, pétales de roses, bien intégrés, sur des nuances d’épices douces des barriques, d’une grande complexité. Embouchure

 : doux à la réunion, grasse, avec une acidité équilibrée et de la structure, longue et élégante, avec un arrière-goût, où ses arômes variétés réapparaître.