Sommos Gewurztraminer Vin blanc
Découvrez le vin blanc Sommos Gewurztraminer 2023, une véritable merveille de la Bodega Sommos. Avec un taux d'alcool de 13,5 %, ce vin offre une expérience sensorielle inoubliable.
Son élaboration commence par une macération pelliculaire à froid, suivie d'un léger pressurage pour obtenir un moût de qualité. Celui-ci subit ensuite un débourbage statique avant d'être fermenté à 14 °C dans des cuves en acier inoxydable, garantissant une qualité optimale. Après la fermentation, le vin est élevé sur ses lies, avec un batonnage quotidien pendant quatre mois dans une sélection de barriques neuves en chêne français, ce qui lui confère une richesse exceptionnelle.
D'un jaune paille brillant avec des reflets aciers et verdoyants, ce Gewurztraminer se distingue par son aspect cristallin. Son nez très intense révèle un large éventail de notes florales, agrémentées de nuances d'herbes aromatiques et d'agrumes. Ce vin se dévoile avec une puissance et un caractère variétal distincts, enrichis de touches musquées et d'épices douces apportées par le vieillissement en fût. Les nuances de fruits mûrs et exotiques ajoutent à son équilibre et à sa complexité.
En bouche, le Sommos Gewurztraminer est doux et parfumé, avec une texture grasse et une vivacité bien intégrée. Son élégante longueur en finale laisse une impression mémorable. Optez pour ce vin exceptionnel pour accompagner vos repas ou pour une dégustation entre amis, et laissez-vous transporter par ses arômes envoûtants et son élégance raffinée.
