Reto

Le Vin Reto est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas y Viñedos Ponce. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Manchuela.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Reto est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Reto est un vin blanc de la D.O. Manchuela, produit par Bodegas y Viñedos Ponce. Cette cave est située dans la municipalité d’Iniesta, au sud-est de Cuenca, à l’extrémité orientale de la Castille-La Manche. La cave est le résultat d’un projet familial dirigé par Juan Antonio Ponce, dont le but principal est de faire connaître les vertus des variétés originaires de Manchuela: le Bobal, la Moravia Agria et l’Albilla; très inconnues dans le monde viticole mais qui prennent peu à peu plus de nom sur la scène nationale.

Reto est fabriqué avec la variété Albilla provenant de souches très anciennes à 700 mètres d’altitude. Les raisins sont pressés et le moût fermente en fûts de 600 litres et ne réalise pas la malolactique. Ils sont transférés en fûts de 600 litres et 4500 litres avec leurs fines lignes. Le défi est un vin blanc vibrant et frais avec une bonne puissance de vieillissement. Vue: Couleur paille brillante. Arôme: Arôme fleurs blanches, fines lignes, herbes séchées, fruits mûrs, agrumes, pierre sèche. Bouche: Bouche savoureuse, fruité, bonne acidité, élégant. Personnalité

Poisson blanc en sauce, champignons, poulet grillé, riz de poisson, poulet braisé