Real de Asúa

Le Vin Real de Asúa est un excellent vin espagnol produit par la cave C.V.N.E.. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.

Real de Asúa est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Ce vin est élaboré à partir de raisins de nos meilleurs vignobles de la Rioja Alta. La date de récolte est déterminée par une analyse et une dégustation périodiques du raisin, indicateurs de l'état de maturité optimal. Après une sélection minutieuse dans le vignoble et dans la cave, les raisins vont dans des cuves de chêne où la fermentation alcoolique aura lieu. La découverte est faite dans de nouveaux fûts de chêne français où la fermentation malolactique a lieu et son vieillissement ultérieur pendant 18 mois.

Robe rouge rubis, glycérique, nez de fruits noirs, épicée et balsamique. La bouche est intense, charnue, avec des tanins mûrs et un bois bien intégré. C'est un vin complexe, large et équilibré. La sensation finale en bouche est élégante

Cela va bien avec le bœuf et le gibier à plumes.