Pesquera MXI Selección de Barricas Vin rouge
Le Vin rouge Pesquera MXI Selección de Barricas est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Alejandro Fernández. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.
Pesquera MXI Selección de Barricas est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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À 900 mètres d’altitude dans « El Monte Alto de Pesquera », poussent les vignobles d’où provient le Tempranillo avec lequel nous avons élaboré ce MXI 2018. Un vin frais et fruité qui vieillira en cave dans une sélection très minutieuse de différents formats de fûts avec des toasts moyens et pour une durée de 14 mois. Ce vin est né en 2016 comme un nouveau projet de la famille Fernández Rivera, un vin fait avec dévouement, affection et respect pour la terre et qui accueille les nouvelles générations de notre famille.
Vieillissement : 14 mois en cave, vieillissement en différents formats et une sélection de fûts de différents formats.
Vue: Apparence propre et lumineuse. Couleur marron intense.
Nez : Nous avons trouvé de la fraîcheur, des souvenirs de fruits rouges et noirs mettant en valeur les mûres et les framboises. Des notes laitières qui cèdent la place à des notes subtiles de vieillissement en fûts.
Bouche: En bouche, il est fruité et savoureux avec une acidité bien intégrée, des tanins arrondis qui nous procurent une longue persistance en bouche. Des notes finales de vanille et de tofes doux apparaissent dans l’arrière-goût.
Idéal pour accompagner le riz avec du petit gibier, des risottos, du carpaccio de viande grillée et quelques côtelettes avec des branches.
