Pagos de Galir Godello Lías Vin blanc
Le Vin blanc Pagos de Galir Godello Lías est un excellent vin espagnol produit par la cave Virxe de Galir. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Valdeorras.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Godello.
Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Pagos de Galir Godello Lías est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Suivant notre tradition, c’est un vin de qualité, avec sa propre personnalité et sa haute expression, le résultat d’une sélection rigoureuse de raisins de vieux vignobles, qui va sans aucun doute fasciner le consommateur. L’union des soins dans le travail de viticulture et la mise en œuvre de nouvelles techniques dans la production, telles que la macération du raisin froid ou le vieillissement sur ses lies, donnent à ce vin un caractère spécial et différenciant. Macération de film préférable. 8 à 10 heures. 10 -12 oC. Fermentation alcoolique: Durée 15 jours. Température: 15-18oC. Élevage sur votre propre lies. 4 mois. Méthode: Batonage. Jaune doré avec des éclairs verdâtres. Déchirure moyenne. Très variétale au nez, avec fraîcheur florale, notes de fruits blancs et petite touche de raisins secs et de lime. Très dense, long et frais en bouche, où les notes fruitées et florales reviennent, avec une grande consistance qui donne le vieillissement sur lies. Riz de poisson, Risottos, fruits de mer crus, fruits de mer grillés, fruits de mer en sauce, poisson blanc grillé, poisson blanc cuit, poisson blanc en sauce, Caldereta, Boullabaise.
