Pago de los Capellanes Finca El Picón

Pago de los Capellanes Finca El Picón Vin rouge

184,80 €     par unité

Année: 2018
Winery: Bodegas Pago de los Capellanes
Alcool: 14,5 %
Variété: Tempranillo
Quantité: 75 cl

Le Vin rouge Pago de los Capellanes Finca El Picón est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Pago de los Capellanes. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.

Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14,5 %.

Pago de los Capellanes Finca El Picón est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Pago de los Capellanes Finca El Picón est le grand symbole et la réalité la plus profonde. La somme d’énigmes en un fruit beau et pur. Le vin du silence et de la félicité intime, un goût éternel où culminent les générations, les efforts et la faveur de la nature.

D’une couleur cerise intense, avec des bords de jeunesse en fine couche, ce vin fait preuve d’une grande intensité qui nous permet de prédire la longue vie qui l’augure. Les premiers arômes floraux sont détectés, et les mûres et les sous-bois, arômes caractéristiques de la Ribera, bien assemblés avec des touches épicées traditionnelles en chêne français comme la cannelle, le cuir, le tabac, la truffe et la réglisse noire. Au fur et à mesure que nous nous enfonçons dans le verre, des arômes épicés nous viennent à l’esprit, avec une intensité élevée et une grande persistance. L’entrée en bouche est complexe, avec des tanins doux qui enveloppent le palais et recouvrent les papilles d’une rondeur exquise. La puissance de sa structure nous rappelle la bonté des raisins dont il est issu et sa rétronasale nous rappelle les arômes variétaux qui se sont exprimés lors de la fermentation lors de la récolte. Long, persistant et avec une finale nettement sérieuse, c’est un vin qui s’ouvre à nos sens, au fur et à mesure que nous le dégustons. Il est conseillé de le réchauffer en bouche, de le déguster calmement et de s’en souvenir avec l’émotion d’être devant un grand vin. Nous prévoyons une longue vie au Picón Capellanes qui est aujourd’hui à son meilleur moment de dégustation et qui à l’avenir ne nous décevra pas par sa rondeur et sa plénitude en bouteille.

Risottos, Rôti de porc, Viandes rouges grillées, Ragoûts, Civette, Gros gibier, Jeu de gibier, Champignons, Fromages de chèvre, Fromages affinés, Fromages affinés




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