Pago Capellanes Vin rouge
Le Vin rouge Pago Capellanes est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Pago de los Capellanes. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero.
Pago Capellanes est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Pago Capellanes est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Un fils de la terre exigeante, des collines froides, de la persévérance. Le Pago Capellanes Crianza est le vin incontournable. Équilibre et intégrité. Il montre les bonnes manières de l’expérience et la grâce de la vigne pléthorique. Bouche juteuse de fruits noirs qui invite à manger et à se sentir bien.
Mais ce n’est pas tout. La Crianza entretient un pacte invisible avec le paysage. Une force imperceptible qui nous rapproche de la vérité du lieu. Et en un instant, il transforme les vignobles au climat extrême en l’endroit le plus accueillant au monde.
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français moyennement grillés et le reste dans un porte-bouteilles.
Couleur cerise très intense avec des bords violets. Brillant. Beaucoup de larmes et dense. Arômes expressifs et intenses. Les arômes de fruits mûrs (rouges et noirs) apparaissent très équilibrés avec les arômes qu’il dégage dès son passage en barrique : grillé, lactique et crémeux, cuir et une touche de réglisse. Un ensemble très élégant. Large entrée. Doux, velouté et savoureux en bouche. Les saveurs que nous avons trouvées au nez apparaissent de manière équilibrée avec de subtiles touches épicées. Tanins fins et mûrs. Finale longue et persistante.
Un vin élégant, rond, très agréable et convivial.
Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties, Civette, Gibier à plumes, Gibier à plumes, Fromages affinés.
91 points de parker.
91 points Peñín.