Paco García Beautiful Things Vin rouge
Le Vin rouge Paco García Beautiful Things est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Paco García. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 14 %.
Paco García Beautiful Things est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Cépage d’un vignoble unique, La Dehesa. Terre de rochers plantée en 1943 par le grand-père de Juan Bautista et située dans la ville de Murillo de Rio Leza. C’est le vignoble le plus ancien et le plus soigné de la famille. Seules les années qui permettent une maturation exceptionnelle des raisins ce vin est fait, en utilisant entièrement la production de cette parcelle. Roche mère de nature calcaire sur laquelle sont disposés argiles et grès. La texture du sol est limoneuse-sableuse et pauvre en matière organique. Sa disposition lui fait souffrir de la sécheresse qui fait que la plante s’efforce deux fois plus fort de donner de bons fruits. Il est récolté à la main dans de petites boîtes de 12 kilos. Mélange de raisins des variétés Tempranillo et Graciano
Ce vin effectue la fermentation alcoolique dans une cuve en acier inoxydable puis effectue la fermentation malolactique dans une cuve en bois de chêne de 12 000 litres de l’Allier Français. Étant un vignoble si ancien, le rendement de chaque souche est faible, il produit moins de grappes mais de meilleure qualité et constamment chaque année. Donc, en fonction de ce que vous nous demandez pour le vin, nous le ferons mûrir entre 15 et 18 mois en fûts toujours neufs Français chêne Icône, ou des Français haut de gamme maîtres tonneliers.
Couleur profonde et intense. Arôme de fruits compactés et de bois fin, propre et élégant. En bouche, il est minéral, rond, velouté, équilibré et agréable. Corps et structure. Finale longue et persistante.
