Ondarre 7 Parcelas Vin rouge
Le Vin rouge Ondarre 7 Parcelas est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Ondarre. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Ondarre 7 Parcelas est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Ondarre 7 Parcelas est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Préparation : Fruit sain et à sa bonne maturité pour obtenir un Ondarre 7 Parcelles Crianza. Fermentation entre 18 et 24 ºC afin de préserver les arômes du Tempranillo et du Mazuelo.
Temps de macération environ deux semaines, avec remontages quotidiens. Les composants de qualité sont ainsi extraits, tout en conservant les arômes fruités.
Vieillissement en fûts de chêne américain et français pendant 12\/16 mois avec soutirage périodique.
Rouge foncé avec bordure violette. Des arômes de fruits rouges et noirs se combinent avec d’autres épices. Profil aromatique frais et net.
En bouche, il présente une entrée douce et ronde, une solidité et un poids en bouche moyen et une grande persistance finale avec un arrière-goût sucré.
A consommer avec des viandes, des saucisses et des fromages affinés.
