Ondarre 7 Parcelas Vin rouge
Le Vin rouge Ondarre 7 Parcelas est un excellent vin espagnol produit par la cave Bodegas Ondarre. Il est élaboré sous l'appellation d'origine D.O. Rioja.
Ondarre 7 Parcelas est un vin classé Crianza. Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Tempranillo.
Ce Vin rouge est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 13,5 %.
Ondarre 7 Parcelas est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.
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Élaboration : Fruit sain à la bonne maturité pour obtenir un 'vin de garde'. Fermentation entre 18 et 24 ºC afin de préserver les arômes de Tempranillo et Mazuelo.
Temps de macération environ deux semaines, avec des remontages quotidiens. De cette façon, les composants de qualité sont extraits, en maintenant les arômes fruités.
Vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 12\/16 mois avec soutirages périodiques.
Rouge foncé avec une bordure violette. Des arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à d’autres épices. Profil aromatique frais et net.
En bouche, il présente une entrée douce et ronde, de la solidité et du poids en milieu de bouche et une grande persistance finale avec un arrière-goût sucré.
A consommer avec des viandes, des saucisses et des fromages affinés.
