Obispo Gascón Palo Cortado 37.5 CL.

Découvrez le Palo Cortado Obispo Gascón, un trésor de 37,5 cl élaboré par les Bodegas Barbadillo. Avec un taux d'alcool de 21,5 %, ce vin exceptionnel provient de la variété Palomino, connue pour sa finesse et sa complexité.

Les soleras centenaires de Bodegas Barbadillo confèrent à ce Jerez une vieillesse remarquable, offrant aux palais exigeants une expérience gustative inégalée. Ce Palo Cortado se distingue par son processus de vieillissement unique, mêlant les méthodes de l'oloroso et de l'amontillado, ce qui lui permet d'évoluer dans un équilibre parfait entre la crianza biologique et oxidative.

Sa couleur or vieilli évoque la richesse du temps, tandis que son nez dévoile des arômes de noix grillées, d'amandes et de raisins secs, créant une véritable symphonie olfactive. En bouche, il se révèle tendre et équilibré, avec une texture douce et persistante qui ravira vos sens.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats à base de tomates fraîches ou encore un Teriyaki de poulet, faisant de chaque repas une célébration des saveurs espagnoles. Laissez-vous séduire par la subtilité et la richesse du Palo Cortado Obispo Gascón, un incontournable pour les amateurs de vins raffinés.