Mataperezosa Vino ecológico

Le Vin blanc Mataperezosa est un excellent vin espagnol produit par la cave Fuentes del Silencio. Il est élaboré sous l'appellation d'origine Castilla y León.

Pour le fabriquer on utilise des raisins du cépage Godello, Palomino.

Ce Vin blanc est proposé dans une bouteille de 75 cl et a une teneur en alcool de 12 %.

Mataperezosa est expédié directement depuis l'Espagne vers tous les pays d'Europe.

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Mataperezosa est obtenu à partir de vieux vignobles situés dans la lande nord de la vallée du Jamuz.Ce sont des sols très pauvres, fondamentalement limoneux-sableux, accompagnés de conglomérats de quartzites et de fragments de quartz et d'ardoise.C'est la zone de contraste thermique le plus élevé en raison de l'exposition aux courants d'air froids du mont Teleno et de l'ensoleillement élevé.L'âge moyen des vignes est de 90 ans.Les vignes de variétés blanches sont plantées entre les encres.Nous sélectionnons plante par plante le raisin de Doña Blanca, Palomino et Godello

Couleur : doré scintillant.

Nez : Arôme de fruits blancs, d'agrumes et d'anis.

Bouche : Onctueuse et longue, avec des souvenirs de jasmin et de fruits secs. Salin et d'une grande complexité en bouche.