Marqués de Riscal Sauvignon Vin blanc
Découvrez le Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2023, un vin blanc exceptionnel provenant des Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Élaboré à partir de raisins 100 % bio, ce vin incarne l'harmonie entre l'intervention minimale et le respect de l'environnement. Son caractère frais et vibrant reflète ses racines profondes et son engagement envers une production durable et de qualité.
Introduite avec succès en 1974 dans la région de Rueda, la variété de raisin Sauvignon Blanc, originaire de la Loire, est aujourd'hui cultivée sur 70 hectares de vignoble par cette prestigieuse cave, reconnue par la Denomination d'Origine Rueda. Le Marqués de Riscal Sauvignon Blanc est le fruit de l'esprit innovant des années 70, que la cave continue de mettre en avant à travers sa démarche de viticulture écologique.
Ce vin se distingue par sa belle robe jaune paille aux reflets verdoyants, limpide et pétillant. Son nez intense révèle une palette aromatique riche, allant des fruits tropicaux comme le melon et le litchi aux fruits à noyau et agrumes, agrémentée de notes florales et d'un souvenir d'herbe fraîche. Son agréable fond minéral témoigne d'une fraîcheur exceptionnelle.
En bouche, le Marqués de Riscal Sauvignon Blanc est frais, avec une texture soyeuse et une belle acidité qui lui confère une grande vivacité. Son passage en bouche est harmonieux, avec une finale moyenne à longue et une légère amertume très agréable.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des apéritifs, des entrées légères, des crèmes, des risottos, des viandes blanches, des crustacés grillés, des poissons bleus ou blancs au four, ainsi que des fromages doux et du foie mi-cuit. Laissez-vous séduire par ce vin unique qui promet une expérience gustative inoubliable.
